Стекловолоконные пластины (подложки) необходимы для анализа легкоразбрызгивающихся, легкоплавких, жидких и текучих веществ, таких как масло и шоколад. Помогают веществам, образующим корочку при сушке, не подгорать, ускоряют испарение влаги и повышают точность результата. Для работы пластина кладётся на дно чашки, а уже на неё — образец.